鯇鱒

あめます【鯇鱒】

サケ目の魚。 全長60センチメートルに達する。 体は細長くて側扁するが， やや丸みをおびる。 背面は緑褐色で， 体側に小白斑が散在し， 腹面は淡いオリーブ色。 三年目ぐらいから海に下り， 一～二年を海と川で過ごしてから， 川の上流に上り産卵する。 食用。 川釣りの対象魚。 北日本以北からサハリン・千島・カムチャツカに分布。 陸封型をエゾイワナと呼ぶ。